Nuestra Carta

Nuestra carta ofrece una amplia variedad de platos con ingredientes frescos y de calidad. Estamos en Fuengirola, zona de los Boliches.

SOPAS Y CREMAS

  1. Bisque de langosta y vieiras al Calvados 20.00 €
  2. Sopa de cebolla al Jerez y costra de hojaldre 12.00 €
  3. Sopa minestrone de verduras y queso parmesano 10.00 €
  4. Crema de champiñones con queso de cabra 12.00 €

ENTRANTES FRÍOS

  1. Paté de higaditos de pollo al Oporto y salsa Cumberland con tostas 19.00 €
  2. Micuit de pato caramelizado, con jamón de pato y tostadas caseras 23.50 €
  3. Carpaccio de Black Angus, queso parmesano, pistachos, AOVE y limón 20.00 €
  4. Melón con jamón ibérico y carpaccio de piña 19.00 €
  5. Salmón ahumado con endivia roja, queso azul, almendras tostadas y polvo de remolacha 21.00 €
  6. Jamón de pato sobre espárragos blancos (Denominación Origen Navarra) y vinagreta de piñones 18.00 €

ENSALADAS

*Todas nuestras ensaladas serán aderezadas en mesa por nuestro personal de sala

  1. Ensalada de queso de cabra (Variado de lechugas, jamón ibérico, beicon, tomate seco, frutos secos y frutos rojos) 21.00 €
  2. Ensalada Patricia (Variado de lechugas, espinacas, piñones, naranja, jamón ibérico y queso parmesano) 15.00 €
  3. Ensalada Rebeca (Variado de lechugas, mango, melón, queso feta y croutons de pan) 15.00 €
  4. Ensalada tibia de burrata y desmigado de confit de pato, higos y hierbas frescas 16.00 €

PARA COMPARTIR

  1. Jamón ibérico de bellota 23.00 €
  2. Selección de quesos (6 a 8 variedades) 24.00 €
  3. Ensaladilla de mayonesa casera con langostinos, piparras de Navarra y tronco de bonito 21.50 €
  4. Tomate castellano y ventresca de atún con cebolla fresca 23.00 €
  5. Ancas de rana en aceite de oliva con ajito frito 20.50 €
  6. Alcachofas salteadas al azafrán con mejillones y langostinos 23.00 €
  7. Alcachofas en flor, ajo, jamón frito y salsa bearnesa 20.00 €
  8. Crema de queso parmesano, coulis de maracuyá y crujiente de camembert 21.00 €

ENTRANTES CALIENTES

  1. Langostinos ajillo (pil-pil) con toque de vino Chardonnay 18.50 €
  2. Langostinos crujientes rebozados en panko con dos salsas 18.00 €
  3. Queso camembert frito y mermelada de arándanos 17.00 €
  4. Nuestras croquetas de bacalao con mayonesa de maracuyá 16.00 €
  5. Chipirones salteados en aceite de oliva y ajito frito 19.00 €
  6. Cazuela de huevos al queso azul con nueces y virutas de jamón 15.00 €
  7. Risotto al funghi tartufato con parmesano y crema 20.00 €
  8. Revuelto de boletus con langostinos, ajo y jamón 17.00 €

PASTAS

  1. Spaghetti con salsa boloñesa 15.00 €
  2. Spaghetti carbonara con beicon y nata 20.00 €
  3. Lasaña de carne y queso ricota gratinado 18.00 €
  4. Tagliatelle cremoso al vodka con salmón fresco y tomate seco 23.00 €

CARNES

  1. Entrecot de Black Angus americano 32.00 €
  2. Solomillo añojo nacional (12 a 24 meses) 29.00 €
  3. Solomillo de ternera en tiras al strogonoff 20.00 €
  4. Carrillera de ternera cocinada al PX 25.00 €
  5. Hígado de ternera lechal con cebollita a la sartén, ajo y beicon 22.00 €
  6. Confit de pato con salsa de naranja, frutos rojos y toque de lima fresca 22.00 €
  7. Rabo de ternera estofado con verduras al vino Porto 24.00 €
  8. Pierna de cordero lechal al horno en su jugo 26.00 €
  9. Paletilla de cordero lechal al horno 31.00 €
  10. Chuletero de cordero (Rack of lamb) al romero 30.00 €
  11. Paletilla de cochinillo cocinada a baja temperatura 34.00 €
  12. Escalope de ternera blanca empanado al panko 18.00 €
  13. Curry de pollo y crema de leche de coco 19.00 €
  14. Goulash de ternera estofada 19.00 €
  15. Costillas de cerdo en salsa barbacoa y miel 21.00 €
  16. Costilla de Angus cocinada a baja temperatura 27.00 €
  17. Wok de secreto ibérico al teriyaki y verduritas 22.00 €
  18. Chateaubriand de solomillo añojo 32.00 € (Precio por persona) (Mín. dos personas)
  19. Steak tartare (pedir con antelación) 32.00 €

SALSAS

  1. Boletus 4,00 €
  2. Seis pimientas 4,00 €
  3. Bearnesa 4,00 €
  4. Roquefort 4,00 €
  5. Alioli 4,00 €
  6. Guarnición extra 6,00 €

PAN

  1. Pan y untables 3.50 €
  2. Pan con ajo 3.50 €
  3. Pan sin glúten 3.50 €

PESCADOS

  1. Lenguado fresco a la plancha 29.00 €
  2. Lenguado fresco en mantequilla perejil y limón 31.00 €
  3. Lubina plancha y su salsa tártara 21.00 €
  4. Corvina en salsa de cava y azafrán 26.00 €
  5. Bacalao en aceite de oliva con ajo y pimentón dulce 24.00 €
  6. Bacalao al pil pil 26.00 €
  7. Lomo de salmón fresco a la plancha 19.00 €
  8. Lomo de salmón con salsa de naranja y frutos rojos 23.00 €
  9. Lomo de salmón, verduras al horno y eneldo 23.00 €

CAVIAR

Todo un clásico

  1. Caviar 20 gr 45,00 €
  2. Caviar 30 gr 80,00 €

POSTRES

  1. Tarta tatín de manzana caramelizada con canela y helado 10.00 €
  2. Tarta tres quesos y dulce de leche con sorbete de frambuesa 11.00 €
  3. Coulant de chocolate templado con frutos rojos 15.00 €
  4. Tiramisú con soletillas y cacao amargo 9.00 €
  5. Flan de higos al Pedro Ximénez 9.00 €
  6. Brownie de chocolate negro con nueces y helado de pistacho 13.00 €
  7. Milhoja tradicional de crema pastelera 12.50 €
  8. Mousse de maracuyá y sorbete de mango 10.00 €
  9. Sorbete de limón o frambuesa al cava 8.00 €
  10. Helado de vainilla al Pedro Ximénez 9.00 €

Restaurante Los Enebros

Avenida Nuestro Padre Jesús Cautivo, 19
Fuengirola (Málaga)

Teléfono

Horario

Martes: 19:00 – 22:30

Miércoles: 13:00 – 15:00 / 19:00 – 22:30

Jueves: 13:00 – 15:00 / 19:00 – 22:30

Viernes: 13:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00

Sábado: 13:00 – 15:00 / 19:00 – 23:00

Domingo: 13:00 – 15:00 / 19:00 – 22:30

Lunes: Cerrado.