MENÚ ESPECIAL
Menú disponible de martes a domingo (excepto festivos y eventos)
PRIMER PLATO
Aperitivo de bienvenida
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Crema de champiñones al queso de cabra
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Sopa Minestrone de verduras
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Ensalada de queso de cabra y vinagreta de balsámico
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Paté de higaditos de pollo al Oporto y salsa Cumberland
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Falso carpaccio de Pastrami (ternera), lascas de Parmesano, limón y AOVE
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Burrata sobre tomates cherry salteados y olivada de Tartufo
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Cazuela de huevos al queso azul con nueces y virutas de jamón
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Langostinos crujientes de Panko con vinagreta de cardamomo y frutos rojos
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Queso Camembert frito y mermelada de arándanos
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Croquetas de bacalao y mayonesa de maracuyá
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Langostinos ajillo (pil-pil) con toque de vino Chardonnay
...Y ahora un sorbetito
PLATO PRINCIPAL
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Curry de pollo y crema de leche de coco
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Goulash de ternera -Estofado húngaro-
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Confit de pato con salsa de naranja, frutos rojos y toque de lima fresca
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Costillas de cerdo con salsa barbacoa y miel
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Pierna de cordero lechal al horno en su jugo
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Costilla Angus cocinado a baja temperatura
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Suprema de salmón fresco a la plancha o con salsa de naranja
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Lenguado fresco a la plancha con salsa tártara
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Salteado de salmón fresco y langostinos con pimientos y cherrys
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Lomos de lubina plancha y su salsa tártara
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Lasaña o Spaguetti (Bolognesa, carbonara)
Todos nuestros platos están servidos con su guarnición idónea. Guarnición extra: 4,00 €
Incluye postre a elegir
33,00 €
IVA incluido
POSTRE A ELEGIR
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Tiramisú con soletillo y cacao amargo
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Flan de higos al Pedro Ximénez
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Tarta dos quesos con dulce de leche y sorbete de frambuesa
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Mousse de maracuyá
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Helado de vainilla
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Piña natural
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Café
