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PRIMEROS PLATOS

  1. Crema de Champiñones y Picatostes.
  2. Crema de Calabaza y Chocolate Negro.
  3. Ensalada "Patricia" (Espinacas, Lechuga Roja, Piñones, Naranja, Jamón y Queso Parmesano).
  4. Ensalada "Rebecca" (Lechuga Roja, Mango, Melón y Queso Fresco).
  5. Ensalada con Queso de Cabra y Vinagreta de Balsámico.
  6. Paté Cremoso de Higaditos de Pollo al Oporto y Salsa Cumberland.
  7. Melón y Jamón Ibérico.
  8. Croquetas de Bacalao y Mayonesa de Maracuyá.
  9. Queso Camembert frito y Mermelada de Arándanos.
  10. Langostinos Pil-Pil al vino Chardonnay.
  11. Revuelto de Espinacas y Piñones con Jamón Ibérico.

PLATO PRINCIPAL

  1. Pollo al Curry con Leche de Coco.
  2. Estofado de Ternera (Goulash) con Arroz.
  3. Confit de Pato a la Naranja con Moras y Aroma de Lima.
  4. Costillar de Cerdo al Horno y Salsa Barbacoa.
  5. Wok de secreto Ibérico con verduras Teriyaki.
  6. Pierna de Cordero Lechal.
  7. Lomos de Lubina Plancha y Salsa Tartara.
  8. Suprema de Salmón Fresco Plancha o Salsa Naranja.
  9. Bacalao Menier (Mantequilla y Limón)
  10. Filetes de Lenguado y Langostinos con Salsa de Eneldo.
  11. Salteado de Langostinos y Vieiras con Pimientos y Cherrys.
  12. Lasaña o Spaguetti (Bolognesa o Vegetariano).

POSTRES

  1. Sorbetes (limón o frambuesa).
  2. Creppe con helado de vainilla y chocolate caliente.
  3. Tarta de queso con helado de vainilla y nata.
  4. Mousse de chocolate.
  5. Helados.
  6. Tarta taten con helado de vainilla y nata.
  7. Flan, nata y helado.
  8. Tiramisu.
  9. Piña natural.
  10. Profiteroles con salsa de chocolate caliente.
  11. Brownie con helado y salsa chocolate.

*Todos nuestros platos estan servidos con Patatas y Verduras del día | Pan | Postre a elegir o Café



Restaurante Los Enebros
Restaurante Los Enebros
Restaurante Los Enebros

Carta Restaurante Los Enebros

ENTRADAS FRÍAS

  1. Paté de la casa con salsa cumberland y tostadas.
  2. Carpaccio de ternera (parmesano, champiñones, apio).
  3. Jamón ibérico con melón.
  4. Jamón ibérico.
  5. Surtido de ibérico.
  6. Queso manchego.
  7. Salmón ahumado (con tostadas y guarnición).
  8. Aguacate con gambas.
  9. Espárragos verdes frescos 2 salsas.
  10. Lechuga, tomate, cebolla, atún.
  11. Ensalada césar.
  12. Ensalada rebeca (lechuga roja, mango, melón y queso fresco).
  13. Ensalada enebros.
  14. Ensalada de queso de cabra.
  15. Cestita de gambas.
  16. Melón natural.
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ENTRADAS CALIENTES

  1. Sopa de cebolla gratinada.
  2. Minestrone de verduras.
  3. Crema de tomate.
  4. Sopa de ajo.
  5. Crema de champiñones.
  6. Crema de langosta con brandy.
  7. Queso Camembert frito con mermelada de arándanos.
  8. Queso de cabra con miel y tomillo.
  9. Rissoto de setas.
  10. Gambas pil-pil.
  11. Gambas empanadas con salsa tártara.
  12. Revuelto Enebros (jamón, setas y gambas).
  13. Salteado de boletus con piñones y queso parmesano.
  14. Langostinos sarten con ajo y jamón ibérico.
  15. Lasaña.
  16. Spaghetti boloñesa (carne y tomate).
  17. Spaghetti napoli (salsa de tomate).
  18. Berenjenas parmesana gratinada.
  19. Berenjenas fritas con miel.
  20. Parrillada de verduras frescas.
  21. Espárragos verdes frescos con mantequilla y parmesano.
  22. Alcachofas salteadas con ajo y jamón.
  23. Morcilla de arroz.
  24. Aros de cebolla frita.
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CARNES

  1. Entrecot de ternera plancha.
  2. Entrecot cinco pimientas o salsa champiñones.
  3. Solomillo de ternera plancha.
  4. Solomillo de ternera cinco pimientas o salsa champiñones.
  5. Escalopines de Ávila al ajillo.
  6. Escalopines de Ávila pizzaiola.
  7. Escalopines de Ávila salsa de champiñones.
  8. Escalope de Ávila empanado.
  9. Strogonoff de ternera con arroz.
  10. Pollo al Curry con fruta y arroz.
  11. Filete de pollo "Romántica" (salsa de queso y jamón serrano).
  12. Pollo con salsa de champiñones.
  13. Solomillo de cerdo al curry con fruta y arroz.
  14. Solomillo de cerdo al ajillo.
  15. San jacobo de pollo.
  16. Gulash de ternera con arroz.
  17. Pierna de cordero lechal.
  18. Rabo de toro.
  19. Hígado de ternera blanca (ajo, cebolla, bacon).
  20. Confit de pato a la naranja con moras y aroma de lima.
  21. Codillo de cerdo al horno a la salsa de frambuesa.
  22. Carrillera de cerdo con salsa de arándanos.
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PESCADOS

  1. Pez espada plancha.
  2. Lenguado plancha.
  3. Filetes de lenguado empanado.
  4. Lenguado meuniere (mantequilla y limón). .
  5. Salmón fresco plancha.
  6. Salmón Enebros (al horno con verduras).
  7. Salmón fresco con salsa naranja o salsa pimiento verde.
  8. Bacalao al ajillo.
  9. Rosada a la plancha ó empanada.
  10. Langostinos Verónica con arroz.
  11. Langostinos al curry con fruta y arroz.
  12. Lomos de lubina plancha o espalda.
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POSTRES

  1. Sorbetes (limón o frambuesa).
  2. Creppe con helado de vainilla y chocolate caliente.
  3. Tarta de queso con helado de vainilla y nata.
  4. Mousse de chocolate.
  5. Helados.
  6. Tarta taten con helado de vainilla y nata.
  7. Flan, nata y helado.
  8. Tiramisú.
  9. Piña natural.
  10. Profiteroles con salsa de chocolate caliente.
  11. Brownie con helado y salsa chocolate.
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